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2006年01月17日
紅茶 おいしいたて方 高野健次 著(新星出版社)
理屈やうんちくでなく、ただただ、「おいしい紅茶が飲みたい」気持ちを満たしてくれる、すてきな本です。
とにかく、紅茶をいれてみましょう(著者は、紅茶を「たてる」とおっしゃっています)、飲んでみましょう。
有名店や、高級店のお茶も、もちろん良いけれど、
うちへ、偶然やってきた、到来物。
スーパーで、適当に手を伸ばして買ったもの。
戸棚から、忘れていたのが、出てきた!
人も、紅茶も、出会いを大切にしたいと思います。
紅茶に合うお菓子の作り方が、載っているのも、うれしいです。
紅茶おいしいたて方
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元記事:2004年09月30日
posted by きるしゅ at 00:00|
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